À la Carte

MENU

 

 

ALKURUOAT

 

Puutarhurin salaatti ja viikunavinaigrette  (L, G)

6,70

 

L’Escalen valkosipulietanat ja vastapaistettua patonkia (L)

11,50

 

Uunissa paahdettua kukkakaalia ja pähkinäpyree (L, G)

9,80

 

L’Escalen rantautumislankku saariston herkuista

13,70

 

 

PÄÄRUOAT

 

Paistettuja saaristomeren ahvenia,

beurre blanc ja nauvolaista perunaa (L)

28,40

 

Black Angus flank steak,

 talon yrttivoi ja maalaisranskalaiset (L, G)

26,20

 

Karitsan kyljyksiä,

 tumma salottisipulikastike ja valkosipuli-perunagratiinia (L, G)

28,60

 

Pippuripihvi kotimaisesta naudan sisäfileestä,

Ragnaud-konjakkikastike ja valkosipuli-perunagratiinia (L, G)

32,80

 

Kermainen herkkutattipasta

parmesaanijuustolla (VL)

21,90

 

Chevresalaatti (VL)

Salaattisekoitus, paahdettuja pähkinöitä, mansikoita, viikunavinaigrette ja vuohenjuustocrostini

16,80

 

L’Escalen kesäsalaatti (L, G)

Salaattisekoitus, mangoa, granaattiomenaa, sitrus-oliiviöljyä

 ja valintasi mukaan:

Marinoitua papuja 15,80

Jokiravunpyrstöjä 18,40

 

Kommodorin lämmin leipä (L)

Naudan sisäfileetä, tuoresienikastiketta ja vihersalaattia

17,60

 

Hampurilaislautanen talon tapaan (L)

Naudanlihapihvi, focaccia-sämpylä, marinoitua punasipulia, Jukolan aitoa cheddarjuustoa, talon pekonimajoneesia sekä maalaisranskalaisia

16,80

 

Jokiraputoast (L)

Jokiravunpyrstöjä ja ruohosipulicrèmeä paahdetulla leivällä

sekä vihersalaattia

18,20

 

LAPSILLE

 

Lihapullat

L’Escalen lihapullat puolukkahillolla, perunamuusia ja vihersalaatti (L, G)

9,00

 

Lehtipihvi

Naudan sisäfileetä, talon yrttivoi, maalaisranskalaisia ja vihersalaatti  (L, G)

9,50

 

Lapsille myös puolikkaita annoksia kaikista pää- ja bistroruoista, siikaa ja hampurilaista lukuun ottamatta

 

JÄLKIRUOAT

 

Crème Brûlée, kauden marjoja ja paahdettua valkosuklaata (G)

8,10

 

L’Escalen perinteinen kaura-omenapaistos ja Mövenpick -vaniljajäätelöä

9,60

 

Jäätelöpallo  4,00   |   Jäätelöannos, 2 palloa  7,50

vanilja, mansikka, suklaa, mangosorbetti

  kinuskikastike, suklaakastike, mansikkakastike

 

Elintarvikkeita koskevat allergeenit ja muut tiedot voi pyytää henkilökunnalta

 (L)=Laktoositon (G)=Gluteeniton (VL)=Vähälaktoosinen